Cake salé sans oeuf, sans lait, et sans gluten

Il est souvent difficile de réussir une recette de cake salé sans oeuf, sans lait, et sans gluten, qui ne soit pas compacte et qui plaise à tous. Après plusieurs essais, j’ai enfin réussi à trouver une recette rapide et diététique ! Pour la réaliser, il vous faudra les ingrédients suivants : 1 pot de … More Cake salé sans oeuf, sans lait, et sans gluten

Verrines d’hiver

En hiver, on trouve souvent qu’il y a trop peu de légumes de saison en dehors du chou et des pommes de terre. On craque souvent pour le “hors saison”. C’est pourquoi je voulais partager avec vous une recette de verrine d’hiver, parfaite pour l’apéritif ou une entrée, avec des produits de saison ! Pour … More Verrines d’hiver

Manger bio, ce n’est pas forcément plus cher !

En ce début d’année, parmi les bonnes résolutions on trouve souvent « manger mieux, manger sain, manger bio ». Malheureusement, pour beaucoup, “le bio c’est trop cher”. En effet, si l’on compare deux paniers contenant exactement les mêmes produits le bio sera plus cher. La viande et les produits transformés (petits gâteaux sucrés, crackers salés, pizzas, …) … More Manger bio, ce n’est pas forcément plus cher !

Pain d’épices sans oeuf, sans lait, & sans gluten

Parmi les incontournables douceurs de Noël, le pain d’épices est en tête. Je vous propose une recette ultra rapide (top chrono 5 min pour le mettre au four).   Pour réaliser le pain d’épices, vous aurez besoin de :  250 gr de miel (miel de fôret ou de fleurs liquide par exemple) 200 gr de farine … More Pain d’épices sans oeuf, sans lait, & sans gluten

Velouté Détox

Avec le temps qui se refroidie, et les fêtes de fin d’année qui avancent à grand pas, rien de tel qu’un velouté détox pour se réchauffer et préparer notre organisme au mois de décembre ! Je vous propose une recette simple et originale, pour laquelle vous aurez besoin : un petit fenouil 10 cl de … More Velouté Détox

Maguey

Maguey, c’est une adresse exceptionnelle à Paris ! Si pour vous : lorsque vous allez au restaurant pour « bien manger » en famille ou entre amis, c’est souvent « trop gras, trop sucré, trop salé », et vous aimeriez bien que ça puisse être plus sain tout en ravissant votre entourage trouver un restaurant … More Maguey

3BIO : Manger bio, végétarien, sans lait et sans gluten dans Paris

Il est souvent difficile de trouver une bonne adresse pour des déjeuners sains, et qui ne soient pas toujours les mêmes … Pour les végétariens, intolérants au lait et au gluten, c’est encore plus difficile ! J’ai découvert le resto 3BIO par hasard. C’est une petite enseigne très sympa avec une équipe très souriante, dont … More 3BIO : Manger bio, végétarien, sans lait et sans gluten dans Paris

Régime sans lait & sans gluten : réelle solution ou simple effet de mode ?

Il y a quelques années, beaucoup n’avaient jamais entendu parler du gluten. Aujourd’hui, on connaît tous quelqu’un qui ne mange ni lait ni gluten. Mais les raisons qui poussent à choisir ce type de régime alimentaire varient fortement d’une personne à l’autre ! Je vais commencer par la raison ‘effet de mode’. De plus en … More Régime sans lait & sans gluten : réelle solution ou simple effet de mode ?